By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Webshop

Aanbieding!

Kanosuke Single Malt Peated

Oorspronkelijke prijs was: €78,99.Huidige prijs is: €70,99.

Een Japanse whisky met turf, in beperkte oplage, uit de vlaggenschipserie. Voor de Kanosuke Single Malt worden distillaten gebruikt uit onze drie pot stills, die zijn gerijpt in verschillende vaten, waaronder vaten waarin voorheen shochu, sherry, bourbon en rode wijn hebben gezeten. Elk karakteristiek distillaat wordt samengevoegd, waardoor de elegantie en verfijning van Japanse whisky worden gecombineerd met een rijkere, zachtere smaak. Deze limited edition is voornamelijk samengesteld uit geturfde malts die zijn gerijpt in opnieuw verkoolde ex-shochu-vaten en bourbonvaten, waarbij aan de uiteindelijke blend een selectie whisky’s uit andere zorgvuldig gekozen vaten is toegevoegd om de smaak af te ronden. Het resultaat is een zachte rokerigheid in balans met verfijnde, sappige smaken van fruit en honing. Gerijpt in onze pakhuizen, waar in de winter een koele zeebries doorheen waait, heeft deze whisky een subtiele ziltige toets. Dankzij onze expertise op het gebied van het blenden en ons brede assortiment aan distillaten en vattypes kunnen we whisky’s creëren die elegantie combineren met een rijke, volle smaak.

Deze unieke, zachte variant op geturfde whisky won dubbel goud op de San Francisco World Spirits Competition.

Op vooraad

Op vooraad

Beschrijving

Kleur: Goudkleurig amber.
Neus: Zwarte bessen, karamel, honingboter, stokbrood, subtiele bonito-dashi (traditionele Japanse bouillon).
Smaak: Kweepeer-snoepjes, peer, kumquatcompote, gerookt spek, zoutsnoepjes, sojameel.
Afdronk: Lange nasmaak van kweepeer en een vleugje kumquatschil.

FAQ